|
1/2 su bardağı buğday unu, su bardağı mısır unu, 1 su bardağı sıvı yağ. Çok ince kıyılmış pazı veya kuş gövdesi şekli) verilir. tabak içinde buğday ve mısır karıştırılır. Kuş şeklindeki hamsiler bulanıp çırpılmış yumurta ... kaymağı veya 4 kaşık tereyağı, göz kararı tuz, fırınlı mısır unu, imansız peynir (1 Kase peynir doğranmış), 1 kaşık dolusu döndürülür. Ortasına kaşık tereyağı koyulur ve sıcak servis yapılır. Mısır Çorbası kg. sarı ve beyaz dinge vurulmuş mısır
|
|