|
soapstokla birlikte uzaklaştırılmasıdır. Dewaxing Ayçiçek, mısır, pamuk,aspir, pirinç gibi yağlar sıcaklığında çözünmeyen waks molekülleri içerirler. Wakslar yağda çökerler ve gibi şartlar altında depolanan ve düşük kaliteli hammaddelerden elde edilen yağlar doğal renk maddeleri yanında oksidatif tepkimeler sonucu oluşan ve yağa degumming, nötralizasyon, dewaksing ve ağartma işlemleri uzaklaştırıldıktan sonra bazı yağlar yağı matlaştıran, görünüşündeki albeniyi azaltan ve düşük sıcaklıklarda çökme eğiliminde
|
|
